主要原材料：

面粉 水  豬肉 白菜 冬菇 木耳

包制方法步驟：

1.第一步：和面，將面粉和適量的水一起和，將面和的有點勁度。

2.第二步：搟皮，將面團(tuán)搟成適量大小餃子皮。

3.第三步：將豬肉洗凈剁成肉餡，再根據(jù)個人口味放入適量調(diào)味料攪拌均勻。

4.第四步：將白菜清洗干凈，切成顆粒形狀。

5.第五步：把冬菇木耳浸泡一個小時，再把冬菇頭和木耳頭剪掉，洗凈后切碎。

6.第六步：先把肉餡和冬菇、木耳一起攪拌，再加白菜搓均勻，撈圓，即可出餡。

7.第七步：放適量搓好的冬菇木耳白菜鮮肉餡在餃子皮中間，包成餃子形狀。

煮食方法：

先把水燒開，再把冬菇木耳白菜豬肉餃子放入鍋內(nèi)中煮4-5分鐘，再放入適量油鹽，撈起，即可食用。