主要原材料：
面粉 水 豬肉 薺菜 香菜 
包制方法步驟：
1.第一步：和面，將面粉和適量的水一起和，將面和的有點(diǎn)勁度。
2.第二步：搟皮，將面團(tuán)搟成適量大小餃子皮。
3.第三步：將豬肉洗凈剁成肉餡，再根據(jù)個(gè)人口味放入適量調(diào)味料攪拌均勻。
4.第四步：將薺菜、芫茜清洗干凈，切成大約10mm小段。
5.第五步：把肉餡和薺菜，配少許芫茜搓餡均勻，撈圓，即可出餡。
6.第六步：放適量搓好的薺菜芫茜鮮肉餡在餃子皮中間，包成餃子形狀。
煮食方法：
先把水燒開，再把薺菜豬肉餃子放入鍋中煮4-5分鐘，再放入適當(dāng)油鹽，撈起，即可食用。